～金目鯛の煮つけと五色の野菜で“髪と体に効く”一日の始まり～
髪は“体からのサイン”。スーパースカルプ発毛センターでは、「薬に頼らない発毛」「生活習慣と栄養から整える健康的な育毛サポート」をモットーにしています。
今回は、血管年齢26歳の健康店長が実践する、見た目にも美しく、栄養バランスの整った朝食をご紹介します。
🐟主菜は金目鯛の煮つけ：髪と血流のための良質なたんぱく質
今日の主役は「金目鯛の煮つけ」。金目鯛は高たんぱくで低脂質、しかも良質なEPAやDHAを多く含む青魚に分類されます。これらのオメガ3脂肪酸は血液をサラサラにし、毛細血管の血流を改善。
頭皮のすみずみに栄養を届けることで、抜け毛予防や発毛の土台づくりに効果的です。
また、金目鯛に含まれるビタミンB12や鉄分は、女性に多い貧血や疲労感の軽減にも一役買います。
忙しい朝にこそ、栄養価の高い魚を取り入れることで、1日を健やかにスタートさせましょう。
🥗副菜は五色の野菜で“視覚も栄養もバランス良く”
健康店長がいつも心がけているのは、「一食で5色の野菜を使うこと」。
色とりどりの野菜は、それぞれ異なる抗酸化物質や栄養素を含み、細胞の老化を防ぐ力があります。
- 山芋：食物繊維とビタミンB群が豊富で、消化を助け、腸内環境を整える。
- コリンキーとピーマンのピクルス：ビタミンCとカロテノイドが豊富で、抗酸化作用が髪や肌を守る。
- 茄子の煮びたし：ナスニンというポリフェノールが血流を促進。
- 焼き人参：加熱によりβ-カロテンの吸収率アップ。皮膚・粘膜・頭皮を健やかに保つ。
- 小松菜のお浸し：カルシウムや鉄分が多く、女性にうれしい栄養素が豊富。
色だけでなく、「生」「焼く」「煮る」「漬ける」など調理法のバリエーションをつけることも、栄養吸収率の向上につながります。
🥬キャベツのコールスロー：胃腸を整えて吸収力アップ
副菜には、さっぱりとした「キャベツのコールスロー」も添えました。
キャベツには「ビタミンU（別名キャベジン）」が豊富で、胃粘膜を守る働きがあります。
胃腸が整うことで、たんぱく質やビタミン・ミネラルの吸収率も上がり、髪に必要な栄養が効率よく届くようになります。
🍲具沢山味噌汁：赤玉ねぎとエリンギで血流＆腸活サポート
毎日の朝ごはんに欠かせないのが、具沢山味噌汁。今回は、「赤玉ねぎ」と「エリンギ」を中心にした味噌汁です。
- 赤玉ねぎは、アリシンやケルセチンといった抗酸化物質が豊富で、血液サラサラ効果が期待できます。
- エリンギには食物繊維とビタミンDが含まれており、腸内環境を整え、免疫力向上にも◎。
味噌の発酵成分は腸活に役立ち、腸内環境と頭皮環境は密接に関わっているため、髪の育成にもつながります。
🍚発毛は毎日の積み重ねから。薬に頼らない育毛を応援
私たちの体は食べたものでつくられ、髪の毛もまた例外ではありません。
バランスの良い食事、良質なたんぱく質、発酵食品や色とりどりの野菜を組み合わせることで、内側から髪が育つ土台が整っていきます。
スーパースカルプ発毛センター大宮店では、看護師常駐の安心体制で、内服薬に頼らない発毛・育毛サポートを提供しています。食事、生活習慣、ストレス対策まで含めたトータルケアで、女性の薄毛や子どもの発毛にも実績多数。
お試し体験コースをご用意しております。「最近抜け毛が気になる」「頭皮のハリやコシが減ってきた」などのサインがある方は、お気軽にご連絡ください。只今ご予約が込み合っておりますので、お早めにご連絡ください。
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