～髪と体の健康をつくる発毛サポート朝食～
スーパースカルプ発毛センターでは、「薬を使わない発毛」「生活習慣から整える育毛ケア」を大切にしています。
その実践のひとつが、日々の食事。
今回ご紹介するのは、血管年齢26歳をキープする店長が実践する発毛・育毛に役立つ朝ごはんです。
髪の健康は、頭皮環境・血流・ホルモンバランス、そして毎日の食事から生まれます。 旬の栄養をしっかり取り入れたメニューで、体の内側から髪を育てましょう。
【1】牡蠣の蒸し焼き – 髪に欠かせない「亜鉛」をしっかり補給！
本日の主役は、冬から春にかけて旬を迎える「牡蠣」。
海のミルクとも呼ばれるほど栄養価が高く、特に髪の健康を支える「亜鉛」が豊富です。
✅ 亜鉛（1個あたり約1.3mg）：1日推奨摂取量の20〜30％を補える
✅ ビタミンB12：血流改善と毛母細胞の活性化
✅ 鉄分・タウリン：血液の質を高め、頭皮に栄養を届ける
髪の主成分「ケラチン」の合成には亜鉛が不可欠。
牡蠣を1〜2個食べるだけで、 1日分の亜鉛の3〜4割が補えるとも言われており、 抜け毛対策に効果的です。
【2】ケールとレタスのサラダ – 抗酸化力で頭皮の老化を防ぐ
栄養満点なケールと、水分と食物繊維が豊富なレタスのサラダ。
味付けはすりおろした人参、えごま油、リンゴ酢、岩塩で作るドレッシング。
えごま油に含まれる**オメガ3脂肪酸（αリノレン酸）**は、炎症を抑え、頭皮のかゆみや赤みを予防します。
✅ ケール：ビタミンC・ルテイン・カルシウムが豊富
✅ レタス：食物繊維とカリウムでむくみ解消
✅ えごま油（オメガ3）：抗炎症作用で頭皮環境を整える
活性酸素の除去＝酸化ストレスの軽減は、白髪予防や抜け毛対策にも重要です。
【3】ほうれん草の胡麻和え – ミネラルと抗酸化の組み合わせ
髪の土台づくりに欠かせない鉄分・ビタミンC・葉酸が豊富なほうれん草。
胡麻と和えることで、セサミンによる抗酸化効果もプラスされます。
✅ 鉄分：頭皮の毛細血管に酸素を届ける
✅ ビタミンC：鉄分の吸収を助ける
✅ ごま（セサミン）：細胞の酸化を防ぐ
特に女性は鉄分不足になりやすく、抜け毛や細毛の原因となることも。食事でのミネラル補給が大切です。
【4】トマトとカブの味噌汁 – 腸活＆血行促進のあったか発酵食
味噌に加え、抗酸化作用のあるトマト、消化を助けるカブを加えた味噌汁。
味噌の乳酸菌が腸内環境を整え、栄養の吸収力をアップさせます。
✅ トマト（リコピン）：血流改善・紫外線ダメージから頭皮を守る
✅ カブ：食物繊維＆消化酵素で腸をサポート
✅ 味噌（発酵食品）：腸活＆免疫力UP
腸内環境が整うと、髪に必要な栄養もスムーズに吸収されやすくなります。
【5】発芽玄米 – 消化にやさしくGABAでリラックス
白米よりもビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富な発芽玄米。
特に注目したいのが、ストレス軽減に効果的な**GABA（γ-アミノ酪酸）**が自然に増えている点です。
✅ GABA：ストレスホルモン（コルチゾール）を抑え、抜け毛を防止
✅ ビタミンB群：代謝を促進し、髪の成長をサポート
✅ 食物繊維：腸内環境の改善＆血糖値安定化
発芽玄米は、通常の玄米よりも柔らかく消化がよいため、胃腸が弱い方にもおすすめです。
食事は薬に頼らない発毛への第一歩！
髪のトラブルは、シャンプーやサプリだけでなく、毎日の食事がカギ。
「薬を使わない発毛」「女性の薄毛改善」「子どもの発毛」に取り組む当店では、 生活習慣や栄養面からのサポートも大切にしています。
あなたの髪の悩みに、根本から向き合います。
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