～還暦記念で訪れた🌴ハワイの食卓🌊から、髪と体に役立つ栄養を考える～
いつも当店の投稿をご覧いただきありがとうございます。
今回も「血管年齢26歳✨健康店長の朝ごはん」シリーズをお届けいたします。
当店の店長はこの夏、還暦という節目を迎えました。お客様のご理解をいただき、少しだけ長期のお休みをいただき、思い出深いハワイへ。サロンをオープンして以来、ほとんどまとまった休暇を取ってこなかった店長にとって、この時間は大きなリフレッシュと次の目標を考える節目となりました。ご協力いただいた皆さまに改めて感謝申し上げます。
そんなハワイ滞在中も「薬を使わない発毛」「生活習慣から整える健康」を大切に、店長は食事作りにも工夫を凝らしました。本日はそのひとつ、アメリカらしさを感じる健康朝ごはんをご紹介します。
ミートローフ：アメリカの伝統料理を健康的にアレンジ
今回のメインは ミートローフ。
大きな耐熱皿に牛肉のひき肉をたっぷり使い、オーブンでじっくり焼き上げました。ロー「loaf」とは「塊・かたまり」を意味し、その名の通りパンのような大きな形で焼き上げる料理です。今回は中にチーズを入れて、よりアメリカンな仕上がりに。牛肉には鉄分や亜鉛が豊富に含まれ、髪の成長に欠かせない栄養素をしっかりチャージできます。
- 鉄分：毛根へ酸素と栄養を届ける血液をサポート
- 亜鉛：ケラチン生成を助け、髪のハリやコシを強化
- たんぱく質：毛髪の主成分。筋肉や皮膚の健康維持にも必須
たまには牛肉をメインに取り入れ、エネルギーを補いながら髪と体に必要な栄養をバランス良く摂ることができます。
紫キャベツの味噌汁：発酵食品と野菜の相乗効果
日本から持参した味噌を使い、ハワイでも欠かさず味噌汁を作りました。今回は紫キャベツを具材に使用。鮮やかな紫色はアントシアニンという抗酸化成分によるもので、頭皮の老化予防や血流改善に役立ちます。
さらに味噌に含まれる乳酸菌や酵母は腸内環境を整え、体の中から健康を支える発酵パワー。
「発酵食品＋野菜」を同時に摂れる味噌汁は、発毛・育毛を支える食卓に欠かせない一品です。
ケールとズッキーニの蒸し焼き：野菜でミネラル補給
ハワイのマーケットで手に入る新鮮なケールとズッキーニを蒸し焼きにしました。ケールはスーパーフードとして知られ、ビタミンC・カルシウム・βカロテンが豊富。髪の合成に必要な栄養素をバランスよく含んでいます。
ズッキーニも低カロリーながらカリウムや食物繊維を含み、体内の水分バランスを整え、むくみや血流悪化を防ぎます。これらの野菜は髪だけでなく、血管や肌の若さを維持するのに効果的です。
レタスとミニキャロットのサラダ：彩りと抗酸化パワー
副菜には、レタスとミニキャロットのサラダを添えました。生野菜をしっかり摂ることで、ビタミンや食物繊維を補給し、腸内環境を整えます。特ににんじんに含まれるβカロテンは抗酸化作用が強く、頭皮環境の改善や肌の健康維持に役立ちます。
発毛・健康は「特別」ではなく「日常」から
今回のハワイでの食卓も、華やかでありながら基本はシンプル。発毛や育毛に大切な栄養素をバランス良く取り入れることは、特別な食事ではなく日常の積み重ねで実現できるものです。
60歳を迎えても血管年齢26歳を維持している店長の生活習慣は、お客様へのメッセージそのもの。「薬に頼らない発毛」は、日々の選択が未来の髪と体を作ることを証明しています。
👉 いかがでしたでしょうか？
今回の「血管年齢26歳✨健康店長の朝ごはん in ハワイ」は、アメリカらしさと健康志向を両立した朝食でした。
当店では「薬を使わない発毛」をテーマに、生活習慣・食事・運動・ストレスケアを含めた総合的なサポートを行っています。女性の薄毛改善から子どもの発毛まで幅広く対応しておりますので、ぜひお気軽にご相談ください。
