ゴーヤチャンプルでタンパク質と抗酸化をしっかり補給！

スーパースカルプ発毛センターでは「薬を使わない発毛」「生活習慣から整える育毛」を大切にしています。髪の健康を育てるためには、頭皮ケアだけでなく、毎日の食事から栄養をバランスよく取り入れることが重要です。

今回ご紹介する健康店長の朝ごはんは、夏の定番料理 ゴーヤチャンプル をメインに据えた内容です。

沖縄の伝統食材ゴーヤは、血流改善やホルモンバランスの調整に役立ち、発毛や健康維持に欠かせない栄養が詰まっています。

血管年齢26歳を維持している店長が実践する「髪と体にやさしい食習慣」をご紹介します。

ゴーヤチャンプル – 発毛と健康を支えるタンパク質の宝庫

ゴーヤチャンプルには 豚肉・島豆腐・卵 が入っており、髪の主成分「ケラチン」を作るために欠かせないタンパク質をしっかり摂取できます。

豚肉はビタミンB1や亜鉛が豊富で、疲労回復や血流改善に役立ちます。卵は必須アミノ酸をバランスよく含み、髪の合成をサポート。

ゴーヤ自体には「チャランチン」「モモルデシン」などの成分が含まれており、血糖値の安定化や抗酸化作用で頭皮環境を整え、発毛の土台を支えます。

さっぱりとした梅和えは、夏の食欲増進にぴったり。
きゅうりのカリウムは体内の余分な水分を排出し、むくみを防ぎます。

山芋には消化酵素アミラーゼやビタミンB群が含まれ、栄養の吸収効率を高めます。これにより、摂取したタンパク質やミネラルをしっかり髪に届けることができます。

茄子の皮に含まれる「ナスニン」はポリフェノールの一種で、強力な抗酸化作用があります。

毛細血管の老化を防ぎ、血流をスムーズに保つことで、髪の毛根に酸素と栄養をしっかり届ける働きがあります。

薄毛予防や育毛にとっても重要な役割を果たす一品です。

ブロッコリーは「スルフォラファン」という抗炎症・解毒作用を持つ成分が豊富で、血糖値を安定させ、ホルモンバランスを整える作用があります。女性の薄毛改善をサポートする野菜として特におすすめです。

シイタケはビタミンDや食物繊維が含まれ、免疫力を高め毛母細胞の働きを支える栄養素を補ってくれます。

味噌汁は日本のスーパーフード。発酵食品である味噌は腸内環境を整え、栄養の吸収をサポートします。
本日の具材は えのきと小松菜。えのきのβグルカンは免疫力を高め、小松菜は鉄分とカルシウムが豊富で、頭皮に栄養を届ける血液づくりを助けます。

腸活と血流改善の両面から、健康的な発毛を支える一杯です。

見た目にも楽しい「青いごはん」は、天然ハーブティー バタフライピー を使って炊き上げたもの。
バタフライピーには「アントシアニン」が豊富で、抗酸化作用によって頭皮の老化を防ぎ、血流を良くする働きがあります。

食卓を彩るだけでなく、髪や体のアンチエイジングに役立つ優れた健康食材です。

タンパク質・ビタミン・ミネラル・抗酸化成分を組み合わせた食事は、髪を健やかに育てる大切な土台になります。
スーパースカルプ発毛センターでは、「薬を使わない発毛」を実践しています。

女性の薄毛改善や子どもの発毛など、幅広いお悩みに対応し、生活習慣や食事の改善まで含めたサポートを行っています。

スーパースカルプ発毛センター大宮店では、ただいまお試し体験（税込6600円）を実施中です。

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