菌トレしてますか?

腸内環境を整えることは発毛にも大切だということをシリ-ズでお伝えしてきました。

腸活には発酵食品も重要なポイントです。

「発酵」は食べ物だけでなく、人の体内でも行われています。

私たちの腸内にはたくさんの微生物が棲んでおり、食べた物の消化吸収を助けてくれます。

微生物は私たちに有用な発酵食品を作り、そして体内でも助けてくれ
ている、私たちが生きるためになくてはならない存在です。

その中でも、腸まで届く微生物として代表的な4つの菌が知られています。

①植物性乳酸菌②納豆菌③酢酸菌④酪酸菌です。

これらは胃酸を通過し、腸まで届くといわれています。

これら4つの菌それぞれの特徴と含まれる食品は、以下の通りです。

①植物性乳酸菌はキムチなどの漬物類や味噌などに多く含まれます。

②納豆菌といえば、ネバネバ食品の代表格の糸引き納豆を作ってくれます。

③酢酸菌はお酢を作る微生物で、アルコ-ルをお酢に変えてしまう菌です。

④酪酸菌は糠漬けなどの発酵食品に入っていて胃腸薬にも使われることがあります。

これら腸内微生物のエサとして代表的なものはオリゴ糖食物繊維など
です。

これらは発酵食品の麹甘酒に多く含まれています。

つまり発酵食品は腸まで届く微生物と腸内細菌のエサとなる栄養を豊富に含んでいるものが多く、私たちの腸内を整えてくれる重要な役割を担っているのです。

発酵食文化の啓蒙活動の第一人者、一般社団法人日本発酵文化協会上席講師の藤本倫子先生は腸まで届いた微生物は、腸内の免疫細胞を刺激し、鍛えるような役割を持っています。

「菌トレ」と呼んでも良いのではないでしょうか、と言っています。

今日から、発毛しやすい身体作りのために「菌トレ」を始めてみましょう。

これはフィットネスに行く時間の無い忙しい人にも出来るトレ-ニングです。

腸内微生物とそのエサとなる栄養の両方を意識して摂取すれば、微生物があなたに代わって腸内の免疫細胞を刺激し、鍛えてくれる「菌トレ」をオススメします。

ちなみに自ら発毛した発毛技能士の私は腸内微生物のオリゴ糖・食物繊維・麹甘酒と乳酸菌を毎日摂っています!

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